Đà Nẵng là một địa điểm đặc biệt hấp dẫn với du khách trong nước và quốc tế. Thành phố này nổi tiếng không chỉ với không gian đẹp để sổng ảo hoặc các bãi biển xanh mát mà du khách còn vô cùng ấn tượng với hương vị đặc trưng của ẩm thực Đà Nẵng. Vậy thì khi du lịch Đà Nẵng bạn nên ăn gì? Caffeduhoc sẽ cùng bạn khám phá những món ngon Đà Nẵng cực hot trong bài viết này.
Mì Quảng
Mì Quảng là một trong những món ngon Đà Nẵng đặc trưng và nổi tiếng với dân địa phương và khách du lịch. Món ăn này được làm từ các nguyên liệu nước lèo ngọt thanh, thịt heo, cà rốt, đậu, muối, gừng, và nước tương. Tất cả các nguyên liệu được kết hợp với nhau để tạo ra một hương vị đặc trưng và đậm đà. Mì Quảng được phục vụ với sợi mì Quảng tròn dai, mềm và ngậy được và có thêm topping là một lớp giò sống, thịt heo và các nguyên liệu khác. Món ngon Đà Nẵng này được ưa chuộng vì vị ngọt thanh và mang hương vị đặc trưng của Đà Nẵng.
Bánh xèo Đà Nẵng
Bánh xèo Đà Nẵng được làm từ các nguyên liệu cơ bản như bột gạo, dầu ăn, đậu phụ và nước chấm với một lớp mỏng của bột gạo và thịt xá xíu hoặc thịt bò, trứng, rau củ, tôm và nấm. Món ngon Đà Nẵng này có vị ngọt thanh với hương vị đặc trưng của nước chấm chua ngọt và sự hấp dẫn của các nguyên liệu tươi sống.
Bánh xèo Đà Nẵng được yêu thích bởi vị giòn và hương vị cực hấp dẫn của nước chấm. Món ăn này còn được yêu thích bởi phần topping cực tươi ngon và đa dạng như hải sản, thịt, nấm. Bánh xèo Đà Nẵng là một trong những món ăn được yêu thích nhất bởi du khách và người dân địa phương.
Bún chả cá
Buổi sáng tại Đà Nẵng thì nhiều du khách thường tìm đến một quán bún chả cá để trải nghiệm món ăn nổi tiếng của thành phố này. Món ngon Đà Nẵng này được chế biến từ cá tươi,với phần thịt cá được xay nhuyễn và tẩm gia vị đậm đà. Có hai loại phổ biến là chả cá chiên hoặc chả các hấp. Nước dùng của món bún chả cá này đặc biệt ngon với vị ngọt nhẹ và thanh thanh của xương cá được hầm ra. Cà chua và thơm được thêm vào nước dùng để tạo độ chua kích thích vị giác.
Bún chả cá tại Đà Nẵng được đông đảo du khách và dân địa phương ưa chuộng vì vị ngon của cá và vị chua thanh của nước dùng. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon dễ ăn và có hương vị hấp dẫn thì bún chả cá chính là lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
Cơm gà
Cơm gà là một món ăn nghe qua thì không mấy đặc sắc nhưng lại là món ngon Đà Nẵng vô cùng được yêu thích bởi phần thịt gà là sạch khi tuyển chọn gà nuôi tự nhiên hoặc gà thả vườn, không sử dụng bất kỳ thuốc hoặc cám cò nào. Gà được tuyển chọn làm nguyên liệu cho món ngon Đà Nẵng này là gà có da vàng ươm, thịt chắc và thơm. Cơm được nấu từ nước gà, vừa dẻo vừa béo và đậm đà. Giá trung bình của một phần cơm gà từ 20.000 đồng đến 50.000 đồng. Bạn có thể thưởng thức món cơm gà ngon tại quán cơm gà Hồng Ngọc tại địa chỉ 47 Dương Thị Xuân Quý, quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng.
Cao lầu
Nếu nhắc đến những món ăn ngon Đà Nẵng thì bạn không thể bỏ qua món cao lầu. Đây là món ăn đặc trưng của khu phố cổ Hội An nhưng tại Đà Nẵng bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy các quán cao lầu. Quá trình chế biến cao lầu rất tỉ mỉ và đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng đặc biệt là sợi mỳ được chế biến từ gạo ngon và được ngâm với tro từ cây đặc trưng Cù Lao Chàm để tạo ra màu sậm và vị thơm ngon hơn. Món cao lầu gồm sợi mì tươi, mì chiên, thịt heo và nước dùng nấu từ tiết lợn. Chính vì sự kỹ lưỡng và tỉ mỉ trong từng bước chế biến, món ngon Đà Nẵng này có vị riêng và ngon tuyệt gây dễ nhớ cho mọi người.
Nếu bạn có chuyến du lịch đến Đà Nẵng và còn phân vân chưa biết ăn gì thì bài viết này chắc chắn sẽ giúp bạn biết được những món ngon Đà Nẵng “must-try” khi đến thành phố xinh đẹp này. Caffeeduhoc mong rằng bạn sẽ có chuyến đi vui vẻ và thưởng thức được nhiều món ăn ngon tại Đà Nẵng.
