Với mức giá hợp lý và hương vị cực “cuốn” thì của món ăn vặt Sài Gòn rất hấp dẫn giới trẻ đặc biệt là các bạn sinh viên, học sinh. Trong bài viết này thì Caffeduhoc sẽ tổng hợp những món ăn vặt ngon nhất và đặc trưng tại Sài Gòn giá hợp lý và được giới trẻ Sài Gòn mê mẩn.
Bánh tráng trộn Sài Gòn
Bánh tráng trộn được xem là món ăn vặt Sài Gòn nổi tiếng nhất hiện nay. Khi nhắc đến ẩm thực Sài Gòn, bánh tráng trộn luôn là cái tên đầu tiên được nhắc đến. Không chỉ nổi tiếng tại Sài Gòn mà khi xuất hiện tại Hà Nội, bánh tráng trộn cũng trở thành món ăn “hot trend” được yêu thích bởi giới trẻ.
Bánh tráng trộn có vị “chuẩn ngon” nhất khi được gói trong một túi nhỏ. Bánh tráng trộn có các nguyên liệu cơ bản như bánh tráng đã được xé nhỏ, trộn với tôm khô và thêm vài loại rau thơm, trái xoài, v.v. Sau đó bạn chấm với sốt me và cho vài giọt tiêu cay để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Các nguyên liệu cơ bản nhưng lại là sự kết hợp tuyệt vời để tạo ra hương vị tuyệt hảo cho món ăn vặt Sài Gòn này. Hiện nay, bánh tráng trộn có bán tại nhiều địa điểm, bao gồm cả cửa hàng lớn hay các hàng quán nhỏ để bạn có thể tiện mua và thưởng thức. Tuy mọc lên nhiều hàng quán nhưng hương vị đặc trưng của bánh tráng trộn Sài Gòn vẫn chưa bị mất đi và có thể dễ dàng tìm thấy ở các gánh hàng bán bánh tráng trộn.
Hủ tiếu gõ
Hủ tiếu gõ là món ăn quen thuộc với dân Việt nhưng khi nhắc đến món ăn này thì mọi người đều nghĩ ngay đến món ăn đêm tại Sài Gòn. Tiếng cốc muỗng inox, tiếng thanh tre gõ trên đường phố, những ngõ hẻm đã trở thành thương hiệu riêng của người bán món ăn vặt Sài Gòn.
Món ăn vặt truyền thống này là món ăn bạn không nên bỏ lỡ mỗi khi có dịp ghé thăm thành phố mang tên Bác. Đặc trưng của món ăn vặt Sài Gòn này là không thể tìm thấy trong những cửa hàng đẹp mà chỉ có thể mua tại dọc đường nơi những chiếc xe đẩy bày bán. Nếu bạn muốn ăn món này thì chỉ cần ra các con ngõ nhỏ ở Sài Gòn thì bạn sẽ tìm thấy xe đẩy bán hủ tiếu gõ nóng hổi với lát thịt mỏng, bún, giá và tóp mỡ đảm bảo sẽ khiến bạn ưng ý.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể chọn hủ tiếu khô hoặc hủ tiếu thập cẩm với hương vị đậm đà và hấp dẫn. Húp một ngụm nước dùng béo béo và ăn kèm với hẹ xanh mát sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại hương vị của món ăn này.. Chỉ cần nhìn bát hủ tiếu thôi cũng đủ khiến bạn “nuốt nước miếng”.
Bột chiên
Bột chiên là một món ăn của người Hoa nhưng đã được người Sài Gòn yêu thích và chế biến lại theo phong cách riêng. Bột chiên đã được các đầu bếp Sài Gòn thay đổi một số nguyên liệu và cách ăn cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Khi thưởng thức món ăn vặt Sài Gòn này thì bạn sẽ ăn kèm với đu đủ bào sợi và nước tương pha đường.
Bột chiên là loại bánh rán vàng hai mặt, có vỏ giòn rụm còn phần bánh bên trong thì mềm ẩm. Bột chiên nóng với hương vị béo của trứng cùng với hành phi thơm và chua cay mặn ngọt từ nước tương là món ăn khiến nhiều người phải mê mệt. Bạn cũng có thể thử làm món ăn vặt Sài Gòn này tại nhà bởi chuẩn bị món ăn này không mất quá nhiều thời gian.
Chè
Đã nói đến món ăn vặt Sài Gòn mà không nhắc tới chè sẽ là một sự thiếu sót không nhỏ. Chè là món ăn tuyệt vời cho thời tiết nóng bức tại TP.HCM và có thể tìm thấy ở nhiều nơi bao gồm cả những quán chè giữa đường, chợ hoặc quán chè có thương hiệu.
Chè Sài Gòn có vị ngọt thanh khác với chè Huế hoặc chè Bắc (vị ngọt gắt). Hương vị đặc trưng của nước cốt dừa và đá bào được giữ lại trong món chè tại Sài Gòn. Thành phần chính của món ăn vặt Sài Gòn này là những miếng khúc bạch ướp lạnh với vị dẻo thơm. Chè sẽ được phục vụ trong cốc thủy tinh trong suốt hoặc trong bát nhỏ với bát đá bên cạnh.
Chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu những món ăn vặt Sài Gòn giá rẻ nhưng có hương vị vô cùng hấp dẫn với giới trẻ. Hãy cùng bạn bè đến thử và tận hưởng những món ăn mà Caffeduhoc giới thiệu cho bạn trong bài viết này và đừng quên theo dõi website của chúng tôi để biết thêm nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.
